1、麻将有什么胡法？
鸡胡，平胡，霸胡。
1、鸡胡：只能自摸，每人两番。胡法：牌里又有刻子（三个一样）又有顺子（三个连续）加眼，或用能加番的字或风位做眼的。
2、平胡：自摸每人三番，放炮两番。胡法：牌里全是顺子加一眼，或是鸡胡面用字或风位升一番的。
3、霸胡：自摸每人五番，放炮4番。胡法：牌里全是刻字，或鸡胡或平胡用字或风位升两番的（外加天胡，地胡，杠暴，十三么，清一色，混一色等等大胡胡法）。
介绍
玩家开始时，庄家可得到十四张牌，其余的人十三张。庄家从牌中选出一张牌丢出。其他家只能“碰”或者“杠”，当玩家定胡时，可以吃任何一家出道你要的牌，同时有多家吃胡时，只有胡大牌的一家才算胡，而剩下的一家也就被称为截胡。
2、麻将怎么胡牌？
麻将规则：麻将一共108张，去掉了风牌，箭牌和花牌。仅有筒条万三色牌，每色36张，一共108张。
1、万子牌：从一万至九万，各4张，共36张。
2、筒子牌：从一筒至九筒，各4张，共36张。也有的地方称为饼，从一饼到九饼。
3、条子牌：从幺鸡（即一条）至九条，各4张，共36张。也有的地方称为束，从一条到九条。
缺门可胡。不能吃牌。杠牌补下一张牌。一家胡了并不结束这局，未胡的玩家继续打，直到有三家胡牌或摸牌结束时游戏结束。若牌摸完时有两家或以上未胡牌，此时查叫，无叫的给有叫的赔叫。
1、庄家十四张，先出牌，闲家每人十三张牌。
2、可碰、可杠、不能吃。碰、杠后的牌要亮出牌面（即使是暗杠也要全部亮出牌面）。没有“门前清”这个概念。
3、放炮的一个人负责，与其他人无关。
4、杠牌后补下一张牌。
5、别人打出牌时若放弃胡牌，在同一圈内不能胡另一人打出的相同的牌直到自己摸牌，但不相同的可以胡。如胡25万，下家打2万不胡，对家打2万也不能胡，但打5万可以胡。
6、杠上炮时，点炮者将刚杠所得转移给被点炮者。若杠后点炮超过一响，点炮者要另赔出刚杠所得的点数给被点者。
相关术语：
血战到底：一家胡了并不结束这局，而是未胡的玩家继续打，直到有三家都胡或者余下的玩家摸完牌。这样先胡的不一定获利最多，点炮的也能翻身，提高了博弈性和趣味性。牌局结束，一并结算。
刮风下雨：杠在结算时算钱。
庄家：第一局随意，以后每一局由上一局第一个胡牌者当庄，若是一炮双响或一炮三响，由放炮者当庄。
甩色子：由庄家掷两枚骰子以确定端牌的起始位置。
跳牌：庄家摸第14张牌时需隔一沓牌摸上面一张，此谓跳牌。
定张：在一局的开始定下不要哪门牌，以后不能改。一般将一张此颜色的牌面朝下摆放，第一轮打出。
缺（天缺）：一局开始摸上牌后就只有两门牌甚至一门牌，此时报缺。
3、麻将怎么胡牌
一、吃：如任何一位选手手中的牌中的两张再加上上家选手刚打下的一张牌恰好成顺子，他就可吃牌。
二、自摸：就是自己抓最后一张牌成胡
三、碰：如果某方打出一张牌，而自己手中有2张以上与该牌相同牌的时候，可以选择“碰”牌。碰牌后，取得对方打出的这张牌，加上自己提供的2张相同牌成为刻子，倒下这个刻子，不能再出。
四、糊：四位玩家谁先和牌谁为胜利。具体视比赛详细规则而定。
麻将，四人骨牌博戏，流行于华人文化圈中。起源于中国，粤港澳及闽南地区俗称麻雀，由中国古人发明的博弈游戏，娱乐用具，一般用竹子、骨头或塑料制成的小长方块，上面刻有花纹或字样。
麻将中筒的起源
我们俗称“饼”，它其实是一个粮仓屯的正上方俯视图，也就是说”筒“是一个抽象的截图。大家可以结合搜一个粮仓图。储粮食的时候，人们用席子围成一个桶状的立柱空间，粮食储存在里面，为了防漏雨，顶是两圈草垫以同心圆叠盖结成。
因此，从粮仓的正上方俯视下来，我们看到的抽象事物就是一个“筒”，两个粮仓就是两个“筒”，以此类推到“九筒”。后来因打仗传到南方后，叫法上出现了“饼”的读音，是一种看图说话的缘故，但这个错误也很普遍地沿袭了下来，让人们对麻将的历史理解越来越远。
以上内容参考百度百科-麻将
4、麻将怎么胡
麻将胡牌方式有多种，以下是其中几种常见的方式：
1. 七对子胡牌：听牌的时候手上有七个对子，此时可以胡任何一张牌（除了花牌）。
2. 龙七对子胡牌：由七个对子组成龙的图案，再加上单张的七万、八万、九万，此时可以胡任何一张牌。
3. 清一色胡牌：由同一种花色的序数牌组成特定的牌型，例如全是万子、全是条子、全是筒子等，此时可以胡任何一张牌。
4. 不靠型胡牌：由单张3种花色147、258、369不能错位的序数牌及东南西北中发白中的任何14张牌组成的胡牌方式，不计五门齐、不求人、单钓。
5. 将对子胡牌：听牌的时候手上有五组刻子，其中有一对刻子（或将）和一张单张的刻子（或将），此时可以胡任何一张牌。
6. 平和胡牌：由四种花色序数牌按111、222、333、444的顺序排列组成特定的牌型，此时可以胡任何一张牌。
7. 连七对子胡牌：由连续七个对子组成特定的牌型，此时可以胡任何一张牌。
8. 清老头胡牌：由万、饼、条中的任何一种花色序数牌组成特定的牌型，此时可以胡任何一张牌。
9. 小四喜胡牌：由4种花色的序数牌组成特定的牌型，此时可以胡任何一张牌。
10. 大四喜胡牌：由4种花色的序数牌组成特定的牌型，此时可以胡任何一张牌。
11. 十三幺胡牌：由3种序数牌的一、九牌，7种字牌及其中一对作将组成的胡牌方式，不计五门齐、不求人、单钓。
5、麻将怎么胡？
1 、大四喜：起完牌后，玩家手上已有四张一样的牌，即可胡牌。（四喜计分等同小胡自摸）
2 、板板胡：起完牌后，玩家手上没有一张 2 、 5 、 8 （将牌），即可胡牌。（等同小胡自摸）
3 、缺一色：起完牌后，玩家手上筒、索、万任缺一门，即可胡牌。（等同小胡自摸）
4 、六六顺：起完牌后，玩家手上已有 2 个刻子（刻子：三个一样的牌），即可胡牌。（等同小胡自摸）
5 、平胡： 2 、 5 、 8 作将，其余成刻子或顺子或一句话，即可胡牌。
庄家确定
A 、第一局由系统随机分配庄家。
B 、以后谁胡牌，下局谁做庄。
C 、如果有人要了海底牌后却没人胡，则要海底牌的玩家下局当庄家。
D 、如果四个玩家都不要海底牌，则下轮由第一个可以选择海底牌的玩家当庄家。
E 、如果此局无海底牌（即海底牌被补张），则补海底牌的玩家下局当庄家。
F ：如果出现通炮，则下轮由放炮玩家当庄家。
G ：如果起手后，出现 2 个或 2 个以上的玩家胡（即天胡、四喜、六六顺、缺一色、板板胡五种牌型）则中鸟的玩家下局当庄家。