帝王蟹蒸多久最佳时间(帝王蟹怎么做好吃又简单的做法)

　　今天给大家推荐一个清蒸的做法，准备材料如下：

　　【姜】若干片

　　【葱】2根

　　【帝王蟹】鲜活帝王蟹3-6斤都行，帝王蟹的做法越简单越好，鲜活的最好吃哈～

　　【蘸料】醋、芥末、生抽、蒜末、香菜、小米辣

　　1、先用小刷子把帝王蟹洗干净

　　2、锅里放水烧开后，帝王蟹整只放在蒸屉上，铺上姜片、葱段

　　(重点来了～一定要把帝王蟹肚子朝上放，这样里面的黄和汤不会流的到处都是)

　　3、上汽蒸15-20分钟即可，关火焖2分钟。如果买的帝王蟹太大，可以稍微延迟蒸的时间

　　调制蘸料

　　这里推荐3种蘸料，可以自行搭配

　　1、直接蘸醋吃

　　2、生抽+芥末(超级鲜美)

　　3、蒜末+小米辣+香菜碎+生抽(万能蘸料)