七库美图七库美图  2023-02-21 10:21 七库美图 隐藏边栏 |   抢沙发  1 
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  今天给大家推荐一个清蒸的做法,准备材料如下:

  【姜】若干片

  【葱】2根

  【帝王蟹】鲜活帝王蟹3-6斤都行,帝王蟹的做法越简单越好,鲜活的最好吃哈~

  【蘸料】醋、芥末、生抽、蒜末、香菜、小米辣

  1、先用小刷子把帝王蟹洗干净

  2、锅里放水烧开后,帝王蟹整只放在蒸屉上,铺上姜片、葱段

  (重点来了~一定要把帝王蟹肚子朝上放,这样里面的黄和汤不会流的到处都是)

  3、上汽蒸15-20分钟即可,关火焖2分钟。如果买的帝王蟹太大,可以稍微延迟蒸的时间

  调制蘸料

  这里推荐3种蘸料,可以自行搭配

  1、直接蘸醋吃

  2、生抽+芥末(超级鲜美)

  3、蒜末+小米辣+香菜碎+生抽(万能蘸料)

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这个人很懒,什么都没写

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